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丑の日

アナゴ

CIMG1934.jpg

夫の友の漁師さんが持ってきてくださいました
ウナギじゃぁないけれど
食べてよぉ~
食べる 食べる ありがとう


CIMG1935.jpg

さっそく焼きました
久々なんで焼きすぎで
焦がしてしまいました
胃薬直前です (ごめんなさい)

尾道在住中は
当地は穴子がよく捕れるらしく
穴子を買って焼いて食べておりました
ジュウジュウ焼いて
これが美味しいんですよ
尾道では路地に入ると
よく焼いておられる匂いが
煙と一緒に立ちこめておりました
お正月 お祭り お盆前には
たまらなくいい匂いがしておりました
今となっては とっても懐かしい思い出です 


  toona.gif  我が良き友よ(かまやつひろし) 

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No title

下松にいたころは あなごもよく食べましたが 下関ではあまり見かけないです。
あなご丼、美味しいのにね。
鰻がなかなか高価になりましたから せめてあなご食べて暑気払いしてください(^.^)

おかっぱたこ  さま

美味しかったです
キャベツ刻んで、、。
とにかく久しぶりでしたし
美味しかったです

No title

美味しそうなアナゴですね〜。
最近アナゴも高くなりましたね。

オハナちゃん  さま

アナゴ
あんまり こちらでは 見ませんね
あったら買って焼きます
美味しいですね

No title

こんにちは♪
明日は丑の日 ウナギですが
アナゴもいいですね
さばいて焼いて ジュージュー
ヒロちゃん7さんはもう頂いちゃったのですね~
暑気払いされて元気 元気!

No title

アナゴ、おすし屋さんで食べるだけで
本物って言うかこんな長いとは知りませんでした。
ちゃんとさばいて調理するって凄いです。
新鮮だから美味しいですよねぇ。
良いな~

No title

すごい~そのまんまの穴子~
さばくのもヒロちゃん7さん?
こちらでは、冷凍の刻み穴子ばっかり食べてます

No title

穴子美味しいですよね~~
宮島口のあなご飯が食べたくなりました(^^)

美味しそうに焼けてますね

sheep☆ さま

アナゴ 美味しかったですよ
ウナギもいいけれど
アナゴもよろしい

太巻きおばば  さま

魚はなんでもさばきますよ
しかし アナゴだけはパス
にょろ にょろ 
見ただけでぞっとします

恵花  さま

魚 何でも裁きます
以前 主人が釣りに行っておりましたので
仕方なく教えてもらって
しかし アナゴはパス
長いものは 苦手です
でも美味しかったですよ

苺ばばろあ さま

尾道では安かったんですよ
ときどきスーパーでみますが
高い 高い

焼いて 美味しいですね

アナゴ

こんばんは
こちらではアナゴはいつも魚屋さんにあるものと思ってました。
いつも行く魚屋さんの焼きアナゴは抜群で我が家では必ず冷凍保存しています。
散らし寿司にのせてもキュウリなますに入れても
美味しいので重宝してます。

とっとろばあば さま

こちらでは なかなか手にはいりません
あったら買って焼いて
冷凍しておきます
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